Das von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt ins Leben gerufene Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) nahm am Mittwoch seine Arbeit auf. Angesiedelt ist das neue Zentrum unter dem Dach der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) in Bonn; es wird deren bisherige Ernährungsaktivitäten und auch die Arbeit des aid infodienstes weiterführen. Wie die BLE mitteilte, werden mit dem BZfE die Aktivitäten zur Ernährungsbildung und ¿kommunikation in einem Kommunikationszentrum zusammengefasst. Ziel sei es, jedem Interessierten die Möglichkeit zu geben, für sich aus der Fülle an Informationen das Richtige herauszufiltern und sich im Alltag ausgewogen zu ernähren.
