Über den Kesselrand hinaus denken

Der Kreisvorsitzender Klaus Brodbeck stellt die Besonderheit des Bauernverbands Stuttgarts heraus: Das Wirtschaften in der Stadt ist anders als auf dem Land. „Es geht nicht nur um Preise und Kosten, es geht um die Werte der Landwirtschaft", so Brodbeck und verweist darauf, dass es jeder Einzelne als seine Pflicht sehen sollte, über die Produktion im Stadtgebiet aufzuklären. Drei Betriebsleiter, die den Querschnitt der Stuttgarter Betriebe widerspiegeln, stellen ihre Betriebskonzepte vor. Egal ob Winzer, Obstanbauer oder ökologisch wirtschaftender Betrieb, Direktvermarktung ist auf den Anwesen in Stadtnähe eine wichtige Einkommensquelle. Den drei Betrieben reicht das jedoch nicht aus: Matthias Brodbeck informiert die anwesenden Mitglieder...