Tierwohl ja – aber mit Augenmaß

Die Politik kann den Markt nicht mehr beeinflussen. Mit dem Ausstieg bei der Milch vor zwei Jahren und aus der Zuckermarktordnung in diesem Jahr sind alle Produktbereiche in die soziale Marktwirtschaft entlassen", betonte Hauk. Dabei bestimme Angebot und Nachfrage den Preis, was die Bauern schmerzlich zu spüren bekommen hätten. Umso wichtiger ist es für den Minister, dass die Branche sich aktiv um Kunden und Handel bemüht. Dass diese veränderte Förderpolitik mit einem Strukturwandel einhergeht, wollte er nicht leugnen. „Strukturwandel ist aber nichts Schlimmes. Den hat es immer gegeben, denn der Mensch lebt von besserer Produktivität und Optimierung", meinte er. Aufgabe der Politik sei es, diesen sozial abzufedern. In diesem Zusammenhang...