Die Landesregierung wird die Beratung für den ökologischen Landbau ausbauen. Dazu wird das Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau Baden-Württemberg (KÖLBW) in Emmendingen auf Beschluss des Ministerrats baulich modernisiert und personell aufgestockt. Ziel sei es, die Bauern bei ihren freien betrieblichen Entscheidungen bestmöglich zu unterstützen und gleichzeitig dafür zu sorgen, die steigende Nachfrage nach regional und biologisch erzeugten Produkten möglichst aus dem Land zu bedienen. Hauk zeigte sich überzeugt, dass „Bio aus Baden-Württemberg" erhebliche Marktpotenziale für die heimischen Erzeuger eröffnet. Zugleich sorge eine stärkere Verankerung der ökologischen Landwirtschaft in der Region für Wertschöpfung in den ländlichen Regionen...
