Ungeachtet der Markterholung hat der DBV-Fachausschuss Milch Politik und Molkereien aufgefordert, den Milchsektor gegen künftige Marktkrisen zu wappnen. Wie man vergangene Woche, erstmalig unter Vorsitz von DBV-Vizepräsident Karsten Schmal, feststellte, haben die Milchbauern in diesem Jahr deutlich zu spüren bekommen, dass die politischen Rahmenbedingungen sowie die Lieferbeziehungen den Herausforderungen starker Marktschwankungen nicht gerecht werden. Nach Auffassung des Fachausschusses reicht auch das aktuell für das Jahresende prognostizierte durchschnittliche Preisniveau von 31,5 Cent pro Kilo Milch nicht annähernd aus, um die Verluste der vergangenen Monate auszugleichen. Zudem gingen die Gründe für die Markterholung weniger auf...
