Hauk setzt aufs KOB

Mit rund 250 Millionen Euro Umsatz jährlich ist der Obstbau am Bodensee ein beachtlicher Wirtschaftsfaktor. „Dieser Produktionszweig ist uns wichtig", betonte Hauk im Gespräch mit den Obstbauern. Aufgrund der dichten Besiedelung des Landes sei eine umweltbewusste Bewirtschaftung notwendig, was in manch stringenterer Regelung der Produktion als anderswo auf der Welt zum Ausdruck komme. „Deshalb leisten wir uns das Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee, wobei die Stiftung zu großen Teilen vom Land finanziert wird", machte Hauk deutlich und verwies auf die Bedeutung eines schnellen Wissens­transfers von der Forschung in die Praxis. Befürchtungen, dass der Öko-Obstbau mit seinem Modellbetrieb und den vielen Versuchsfragen durch den Politikwechsel...