Europaweit reagieren die Milchbauern inzwischen auf die sehr niedrigen Erzeugerpreise. Die deutschen Milchviehhalter melken bereits seit Ende Mai diesen Jahres weniger Milch als im Vorjahr, und zwar mit weiter fallender Tendenz. Darauf hat der Milchpräsident beim Deutschen Bauernverband, Udo Folgart, in einem Gespräch mit den französischen Verbänden der Milcherzeuger und der Genossenschaftsmolkereien aufmerksam gemacht. Die landwirtschaftlichen Familienunternehmer würden schneller auf Marktsignale reagieren, als dies politische Institutionen jemals könnten, betonte Folgart. Auch in Frankreich hätten die Milchbauern in den vergangenen Monaten ihre Produktion stabil gehalten. In den vergangenen Wochen sei dort die Milcherzeugung im...
