Am 8. Juli verstarb Dr. Richard Gerlach, langjähriger Leiter der ehemaligen Staatlichen Milchwirtschaftlichen Lehr- und Forschungsanstalt (MLF) Wangen (Dr.-Oskar-Farny-Institut). Über 13 Jahre, von 1992 bis zu seinem Ruhestand im Jahr 2005, stand der gebürtige Ulmer an der Spitze der Wangener Einrichtung, die seit 2009 in das Landwirtschaftliche Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW) integriert ist. Der promovierte Veterinärmediziner kam 1967 zum Staatlichen Tierärztlichen Untersuchungsamt (STUA) nach Aulendorf, wo er in der Milchabteilung tätig war. 1970 übernahm er die Leitung des Milchlabors. 1977 wurde er am STUA zum Leiter der Abteilung Lebensmittel berufen. 1992 wurde ihm die Leitung der MLF Wangen übertragen. Unter seiner Führung hat...
