Der Ausstieg ist fix

Es wird nicht klappen, den Schalter erst am 31. Dezember 2018 umzulegen", warnte Flachsbarth. Die Umstellung müsse sich vielmehr über den gesamten noch verbleibenden Zeitraum vollziehen. Flachsbarth rief die Beteiligten dazu auf, aktiv zu werden: „Jeder einzelne Betroffene, ob Landwirt, Schlachter, Metzger, Verarbeiter, Einzelhändler muss sich jetzt Gedanken machen, wie er selbst diese Herausforderung annimmt und die Umstellung umsetzt." In der Übergangszeit bis 2019 müsse die Umstellung aus den verschiedenen Stufen der Lebensmittelkette erfolgen. Dabei werde es insbesondere um den praxisgerechten Einsatz in der Landwirtschaft gehen. Der Präsident des Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverbandes, Johannes Röring, sprach sich gegen...