Bei den Kosten gibt es noch Potenzial

BWagrar: Frau Staatssekretärin, in den vergangenen Jahren mussten die Weinbaubetriebe starke Einbrüche beim Einkommen hinnehmen. Wie sieht es aktuell aus? Gurr-Hirsch: Aktuell ist die Situation besser geworden. Das hängt mit den Erntemengen und der Qualität zusammen. Gerade im letzten Jahr. Das war ein Bilderbuch-Jahrgang mit gesundem Traubengut und hohem Mostgewicht. Dieser Wein aus dem Jahr 2015 hat sich wunderbar entwickelt. Deswegen wird sicherlich die Auszahlung für die Genossenschaftsmitglieder und der Ertrag für die Weingüter besser ausfallen als die Jahre zuvor. Der Winzer selbst kann dazu beitragen, dass sich seine Einkommenssituation bessert. Bei den Erzeugungskosten gibt es noch viel Potenzial. Zum Beispiel durch gemeinsame...