Das Bundeslandwirtschaftsministerium will die Ernährungskommunikation neu aufstellen. Den Kern soll ein „Bundeszentrum für Ernährung" bilden. Die neue Institution soll organisatorisch in die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) eingebunden werden und die bisherigen Aufgaben des Infodienstes Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz (aid) übernehmen. Flankiert werden soll der Ausbau des Bundeszentrums zu einem „nationalen Kompetenz- und Kommunikationszentrum für Ernährungsfragen" von einer Stärkung der Forschung sowie einer größeren Verzahnung der Ernährungsforschung mit der Ernährungskommunikation. Zu den inhaltlichen Aufgaben des Bundeszentrums werden der gesellschaftliche Dialog zu „Ernährungstrends der Zukunft" sowie...
