Fachausschuss Vieh und Fleisch tagt

Am 28. April erörterte der Fachausschuss Vieh und Fleisch mit der Geschäftsführung des Fleischwerks der Edeka Südwest die wirtschaftlich schwierige Situation der Schweinehalter. Der Ausschuss kritisierte die Tiefpreisstrategie des Handels und verwies auf drohende Strukturbrüche auch aufgrund des bevorstehenden Ausstiegs aus der betäubungslosen Ferkelkastration. Die beiden Geschäftsführer verwiesen auf den enormen Wettbewerb im LEH und plädierten für eine stärkere vertragliche Bindung zwischen Handel und Erzeugern auch in der konventionellen Schweinehaltung.