Perspektiven im Stadtbereich

Eine neue Fortbewegungsmethode wird für die Stadtbauern benötigt, so Kreisvorsitzender Klaus Brodbeck. Der täglich zunehmende Verkehr lasse einen kaum noch auf die Felder kommen. Natürlich hat die verbrauchernahe Produktion seine Vorteile, so kann der Krautkopf morgens noch auf dem Feld stehen und mittags schon im Eintopf schmecken. Der Transport dorthin gestaltet sich jedoch zunehmend schwierig und Beamen wäre eine denkbare Lösung. Drei Betriebsleiter geben Einblick in die Arbeit auf ihren Betrieben im Stadtgebiet, die sich in einigen Punkten von der Landwirtschaft im ländlichen Raum unterscheidet. Jens Bauer bewirtschaftet mitten in Bad Cannstatt einen Sonderkulturbetrieb. Weite Wege zu den Flächen, extrem enge Platzverhältnisse und...