Mit Senf und Co. das Klima schützen

Zwischenfrüchte, die den Acker im Winter begrünen, sind eine der effektivsten Maßnahmen, um in Ackerböden Humus anzureichern und das Grundwasser vor Nitrateinträgen zu schützen. Forscher des Thünen-Instituts für Agrarklimaschutz und der schwedischen Landwirtschaftlichen Universität haben nun erstmals auch die Vorteile für den Klimaschutz berechnet. In einer globalen Analyse haben sie ermittelt, dass der regelmäßige Anbau von Winter-Zwischenfrüchten wie Ackersenf oder Weidelgras die Humusgehalte von Ackerböden langfristig steigert. Mit dem Humus wird auch Kohlenstoff im Boden gespeichert, den die Pflanzen zuvor durch die Umwandlung von Kohlendioxid in Biomasse festgelegt haben. Das Kohlendioxid wird damit der Atmosphäre entzogen und...