Rekordpreis für Schlachtrinder

Die Preise für Schlachtrinder haben Anfang September in Deutschland eine neue Rekordhöhe erklommen, berichtet der Nachrichtendienst Agra Europe. Daten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zufolge, erlösten Jungbullen der Handelsklasse R3 in der Woche bis 2. September im Bundesdurchschnitt 3,99 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht (SG) - so viel wie nie zuvor. Für mittlere bis gute Qualitäten erhielten die Erzeuger deutschlandweit bereits mehr als vier Euro pro Kilogramm, in Süddeutschland wurden Bullen aller Handelsklassen im Berichtszeitraum für vier Euro oder mehr abgerechnet. Noch sei nicht abzusehen, wann die Preishausse beendet sein wird. Gewöhnlich befinden sich die Preise bis zum Weihnachtsgeschäft saisonal im...