Friesland/ Campina: Nachhaltige Milch liegt im Trend

"Wir müssen unsere Leistungen auf dem Gebiet der Nachhaltigkeit vielmehr als bisher gegenüber den Abnehmern und der Gesellschaft sichtbar machen", begründete Kees Wantenaar, der Vorsitzende des Genossenschaftsvorstandes, die neuen Anforderungen. Lieferanten von FrieslandCampina in den Niederlanden, Belgien und Deutschland, die ihre Kühe an mindestens 120 Tagen im Jahr für mindestens sechs Stunden täglich auf der Weide grasen lassen, bekommen eine Weidemilchprämie von 50 Cent pro 100 Kilo Milch. Bisher beträgt der Weidebonus fünf Cent. Weil der Weidegang für viele Betriebe eine organisatorische Herausforderung darstellt, soll laut aiz es eine Stufenregelung geben: Wer mindestens ein Viertel der Rinder, beispielsweise das Jungvieh oder...