Expansive Tendenz bei den polnischen Milchanlieferungen unterbrochen

Der Rückgang dürfte laut Einschätzung der Bonner Marktbeobachter vor allem auf die Bremsbemühungen der Erzeuger zum Ende des Quotenjahres 2005/2006 zurückzuführen sein. Die Ausweitung der Milchanlieferungen, die vor allem im Jahr 2005 zu beobachten gewesen war, setzte sich somit nicht fort. Trotz des geringen Rohstoffangebots wurde die Konsummilchproduktion von Januar bis Juni um 0,6 Prozent auf 1,09 Millionen Tonnen ausgeweitet. Die Herstellung von Käse stieg gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 5,7 Prozent auf 266.900 Tonnen. Dabei erhöhte sich die Erzeugung von gereifter Ware um 9,2 Prozent auf 119.000 Tonnen. Andererseits wurde die Butterproduktion um 2,2 Prozent auf 81.400 Tonnen reduziert.