Vielfältige Pflaumen

Um das Jahr 1880 unterschied man am Pomologischen Institut in Reutlingen rund 100 verschiedene Pflaumensorten, die man in zehn Unterarten einteilte. Die Farbpalette der Marktsorten reichte von grün, gelb über rot und violett bis blau und blauschwarz. Heute findet man in einer spezialisierten Baumschule etwa 30 bis 40 verschiedene Sorten im Angebot, die fast alle zu den rötlich blauen Zwetschgen gehören. Die Vertreter der übrigen Pflaumenunterarten spielen wirtschaftlich nur noch als Nischenprodukte eine Rolle. Deshalb sollen sie hier vorgestellt werden. Überblick ist schwierig Es kann im Einzelfall schwierig sein, einen bestimmten Baum oder eine bestimmte Sorte in diesem System richtig einzuordnen. Alle Unterarten der Pflaume lassen sich...