Mal was anderes

Wer an leckere Länderküche denkt, hat oft italienische, französische oder auch japanische Gerichte vor Augen. Das sind Länder, die schon lange für ihre besondere, typische Küche bekannt sind. Doch jedes Land hat seine traditionellen Gerichte, die man sich beispielsweise bei einem Urlaub besonders gerne schmecken lässt – ob zum Frühstück, als Snack oder Abendessen. Zuletzt haben besonders Gerichte aus dem Nahen Osten und aus Griechenland ihre Fans gefunden, dafür sprechen die zahlreichen Kochbücher, die dazu erschienen sind. Das heißt nicht unbedingt, dass die Gerichte selbst neu sind: Falafel lassen wir uns sicher schon viele Jahre schmecken. Und das, ohne Urlaub im Libanon oder Israel zu machen, schließlich sind sie auch hierzulande...