Modernes Vorkochen

Nach Feierabend durch den Supermarkt flitzen und etwas einkaufen, das sich schnell zubereiten lässt. Wer kennt das nicht? Kann man ja auch mal machen, auf Dauer bleiben da aber der Genuss, die Abwechslung sowie eine vielfältige, ausgewogene Ernährung auf der Strecke. Außerdem dauert das häufige Einkaufen effektiv länger als der einmalige Wocheneinkauf. Also hat man doch wieder keine Zeit gespart. Hier kann das Meal Prepping helfen. Auch als Lunch für die Mittagspause liegt man mit Meal Prep im Trend. Was bedeutet dieser Begriff aus dem englischen Sprachraum nun? Eigentlich nichts anderes als Mahlzeiten (Meal) vorzubereiten (preparing). Dabei geht es aber nicht um Reste einer Mahlzeit, die für den nächsten Tag im Kühlschrank aufgehoben...