Plätzchenzeit

Die Ärmel sind hochgekrempelt, der Blick konzentriert. Ein letztes Mal noch den Teig ausrollen, ein letztes Mal noch unzählige kleine Sterne ausstechen und auf ein Backblech befördern. Dann ist es geschafft und die Plätzchen können in den Ofen. Zumindest fast, wäre da nicht das Bestreichen mit Eigelb und Bestreuen mit Hagelzucker. Dabei fängt der Rücken schon an zu schmerzen. So eine Zuckerschlacht hinterlässt Spuren: Arbeitsflächen sind mit Kakao gepudert und mit Teigresten versehen, die Spüle quillt über mit allerlei Besteck und Rührschüsseln und an diversen Stellen haben sich auf magische Weise Reste von Nüssen oder Schokolade gesammelt. Außerdem warten im Kühlschrank mehrere Eigelbe oder Eiweiß darauf, verbraucht zu werden. Und doch...