Türkische Linsensuppe

Zutaten (zwei Portionen) 125 g rote Linsen 8 Cocktailtomaten 1 Karotte, 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark 1 EL Olivenöl 700 ml Gemüsebrühe. Zum Würzen außerdem 1 TL Harissa-Gewürzmischung 1 TL Paprikapulver 0,5 TL Kreuzkümmel 1 EL Zitronensaft Salz und Pfeffer zum Servieren einen Klecks Naturjoghurt Zubereitung Die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden, ebenso Zwiebel und Knoblauch. Die Tomaten waschen und halbieren. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Sobald die Zwiebel glasig ist, Tomaten und Tomatenmark zugeben. Verrühren und für zwei Minuten anbraten. Dann die Karotte zufügen und nochmal drei bis vier Minuten weich werden lassen. Würzen mit etwa ein Teelöffel...