Für 2022 hat der NHV Theophrastus die Große Brennnessel (Urtica dioica) zur Heilpflanze des Jahres ernannt. Von der Pflanze wird das gesamte Kraut einschließlich der Wurzel therapeutisch genutzt. Paracelsus wusste schon vor 500 Jahren: „Wenn man sie kocht und mit Pfeffer oder Ingwer mischt und auflegt, hilft dies bei Gelenkschmerzen." Heute ist die gute Wirksamkeit von Brennnesseln bei rheumatischen Erkrankungen wissenschaftlich erwiesen, ebenso bei Harnwegsinfekten oder Nierengrieß. Daneben hat die Brennnessel viele weitere positive Eigenschaften: Ihr Vitamingehalt ist wesentlich höher als der eines Kopfsalates, sie enthält Karotinoide, Kalium, Kalzium, Eisen und Chlorophyll. Doch nicht nur wir Menschen können den Brennnesseln viel Gutes...
