Auf die Späne ...
Sät man einen Apfelkern aus, so erhält man einen Baum, der dem Mutterbaum ähnelt mehr oder weniger. Wer aber genau die alte robuste und gut schmeckende Sorte erhalten möchte, die sein Urgroßvater gesetzt hat, sollte diese mittels Veredlung vermehren. Eine Veredlungsmethode ist das sogenannte Chip-budding auch Spanveredlung genannt.
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