Frikadellen in Tomatensoße

Zutaten für 12 Stück Für die afghanischen Kofta Challow1 große Zwiebel, grob zerkleinert | 1 frische rote Chilischote, grob zerkleinert | frischer Koriander, grob gehackt, plus Blätter zum Servieren | 1 Knoblauchzehe, grob gehackt | 250 g fettes Lammhackfleisch 250 g mageres Rinderhackfleisch | 1 TL Koriandersamen, in der Gewürzmühle gemahlen oder im Mörser zerstoßen | 2 TL Salz | 1 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle Für die Soße: 4 große reife Tomaten, geviertelt | 1 Knoblauchzehe, grob gehackt | 125 ml Sonnenblumenöl | 1 große Zwiebel, klein gewürfelt | 1 TL Zucker | 1 TL Currypulver | 2 EL weißer Essig | 2 TL Salz (oder nach Belieben) 1 EL Tomatenmark Zubereitung Für die Frikadellen Zwiebel, Chili, Koriander und Knoblauch im Mixer...