Frühstart im Gemüsebeet

Ein Blick in den Aussaatkalender zeigt, dass man noch alles geruhsam angehen kann – mit einer Ausnahme: Wer früh starten will, sollte die Anbauplanung nicht mehr lange vor sich herschieben. Der wichtigste Grundsatz lautet: Erstellen Sie die Beetpläne mit Gelassenheit. Fruchtfolge und Mischkultur unter einen Hut zu bringen, kann auch für erfahrene Gärtner ganz schön knifflig sein. In kleinen Gärten ist ein kompletter Beetwechsel ohnehin schwer zu verwirklichen. Kulturen mit kurzer Anbauzeit, etwa Pflücksalat oder Radieschen, können durchaus an derselben Stelle erneut gesät oder gepflanzt werden. Mit Kohl, ebenso Erbsen und Möhren, sollten Mischkulturgärtner jährlich mindestens eine Reihe weiterrücken. Die Mischkultur-Pionierin Gertrud...