bild der woche Veröffentlicht am Erschienen am 09.01.2021 erschienen in BW Wochenblatt 01#322021 Grünkohl hat jetzt Saison. Er liefert in 100 Gramm doppelt soviel Vitamin C als Zitronen. Das wasserlösliche Vitamin verliert sich beim Kochen jedoch fast völlig. Also ist Rohkost angesagt, zum Beispiel als Salat oder in einem Pesto. Geschmeidig weich werden die von den Rippen entfernten, kleingeschnittenen Blätter, wenn sie mit etwas Salz ein paar Minuten per Hand geknetet werden. Oder man gibt in die Schüssel gleich die Dressingzutaten wie Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl und massiert diese in den Grünkohl ein. Dann die übrigen Zutaten ganz nach Wunsch untermengen. Schnell gemacht und lecker!Foto: Pustynnikova - shutterstock.com Sie haben ein BBZ-Abo oder ein BWagrar Digital-Abo? Sie haben ein BWagrar Print-Abo? Rabattiertes BWagrar Digital-Upgrade bestellen Weiterlesen mit Digital-Abo... BBZ Digital Probe-Abo Die Regionalausgabe BBZ als E-Paper 3 Tage vor der gedruckten Ausgabe Alle BWW+ Inhalte auf bw-wochenblatt.de Aktuelle Marktdaten und Marktberichte Endet automatisch nach 4 Wochen jetzt 4 Wochen testen 8,00 EUR / 4 Wochen BWagrar Digital Probe-Abo Die Regionalausgabe BWagrar als E-Paper 3 Tage vor der gedruckten Ausgabe Alle BWW+ Inhalte auf bw-wochenblatt.de Aktuelle Marktdaten und Marktberichte Endet automatisch nach 4 Wochen 8,00 EUR / 4 Wochen Aus der Branche Werbung ARNOLD – die frühe Sojabohne mit amtlich bestätigter Ertragsstärke Frühe Reife im Sojaanbau: Wie lassen sich Ertragssicherheit und vitale Bestände unter wechselnder Witterung vereinen? Barrierefreiheits-Menü Schriftgröße Normal Zurücksetzen Kontrast Normal Hoch Normal Menü sichtbar Ja Nein Ja Über den ersten Skip-Link der Seite „Barrierefreiheits-Einstellungen“ können Sie das Menü jederzeit wieder einblenden. Einstellungen Alles zurücksetzen Ort �ndern Geben Sie die Postleitzahl Ihres Orts ein. Ort �ndern
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