Zubereitung Gelatine im kalten Wasser einweichen; Zutaten schaumig rühren; Gelatine durch Erwärmen auflösen, die Masse in die Gelatine einrühren, in Schälchen abfüllen, kühlen. Vor dem Servieren mit Sahnetupfer und Schokoraspel garnieren. Ohne rote Gelatine ist es eine weiße Creme, die mit Sahnetupfer, Schokostreuseln oder Pistazien verziert werden könnte. Sie können auch nur Joghurt verwenden oder andere Milchprodukten verwenden und Früchte der Jahreszeit einschichten. Zutaten 1/4 l Saure Sahne | 300 g Joghurt, 1 Päckchen Vanillezucker | 65 g Zucker | 1 EL Zitronensaft | 1 EL Rum 1 Blatt rote Gelatine | 3 Blatt normale Gelatine
