Schwarzwald-Oliven Ernte in Rot Kornelkirschmus Kornelkirschjoghurt Kornelkirschmarmelade Kornelkirschbutter Ernte in Gelb Schwarzwald-Oliven

Mit Olivenbäumen im großen Stil klappt es im Schwarzwald tatsächlich noch nicht und doch möchte ich Ihnen heute unsere „eingelegten Oliven" vorstellen. Kennen Sie die Familie der Hartriegelgewächse (Cornaceae)? Man findet ihre verschiedenen Vertreter in Parkanlagen, als Straßenbegleitgrün und in Gärten und Hecken. Gepflanzt werden sie meist als Ziergehölze, wie zum Beispiel der Blutrote Hartriegel, Cornus sanguinea. Er trumpft mit roter Rinde, weißen Blüten, schwarzen Früchten und weinroter Herbstfärbung auf. Ein anderer Vertreter dieser Hartriegelgewächse kam ebenfalls unter schönheitsbedingten Vorzeichen in unseren Garten. Mir von Namen her unbekannt, wollte ich vor gut 30 Jahren unbedingt diesen einen Strauch haben und zwar nur wegen...