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Nahezu zwei Drittel der Menschheit ernährt sich hauptsächlich von Reis. 90 Prozent des Anbaus erfolgt in asiatischen Ländern. Weltweit stammt der größte Teil des Reises aus Nassanbau. In Europa, besonders in Italien, wird der Reis teils in trockene Felder gesät. Reiskörner enthalten wichtige Eiweiße und B-Vitamine. Die komplexen Kohlenhydrate machen lange satt. Wegen des geringen Natriumgehaltes eignet sich Reis zur Entwässerung des Körpers. Mehr zu Reissorten und ihrer Verwendung lesen Sie auf den folgenden Seiten.
Nahezu zwei Drittel der Menschheit ernährt sich hauptsächlich von Reis. 90 Prozent des Anbaus erfolgt in asiatischen Ländern. Weltweit stammt der größte Teil des Reises aus Nassanbau. In Europa, besonders in Italien, wird der Reis teils in trockene Felder gesät. Reiskörner enthalten wichtige Eiweiße und B-Vitamine. Die komplexen Kohlenhydrate machen lange satt. Wegen des geringen Natriumgehaltes eignet sich Reis zur Entwässerung des Körpers. Mehr zu Reissorten und ihrer Verwendung lesen Sie auf den folgenden Seiten.Foto: FenlioQ - shutterstock
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