Einfach schnell gekocht

Reis ist vielseitig als Beilage anstelle von Kartoffeln oder Nudeln einzusetzen: als Suppeneinlage, im Eintopf, bei Pfannengerichten, als Salat oder als Füllung von Paprika. Typische Beilage ist der gedünstete Reis. Durch Zugabe von Erbsen erhalten wir das „Risibisi", durch Tomaten oder Tomatenmark einen Tomatenreis. Die Zugabe von Pilzen, Mais, Käse, Obst, Gemüse, Wurst, Schinken oder Fleisch zaubert weitere Varianten. Reis, Bulgur und Couscous können sofort verarbeitet werden. Die Garzeit ist je nach Produkt kurz und so können schnell leckere Gerichte hergestellt werden. Bei üblichen Gerichten können Sie den Reis durch Bulgur oder Couscous austauschen, einfach die unterschiedlichen Garzeiten beachten. Beim Garen nehmen die Getreide...