Planen und kreativ werden

Diese Woche liegen in den grünen Mehrwegkisten ein Salat, ein Kohlrabi, Petersilie, Schlangengurken, Rote Bete und Rucola. Es ist aber immer ein bisschen eine Überraschung, mit was dienstags die mittlerweile schon sieben Verteilerstationen (Depots) in Ulm und Neu-Ulm gefüllt sind. Einen Tag vorher wird das Geheimnis per Newsletter gelüftet. Eines dieser Depots befindet sich in einer Garage oberhalb der Brauerei Goldochsen. Eine Familie stellt den Gemüse-Unterschlupf zur Verfügung. Garagentor hochschieben und auf der Liste schauen, was man sich aus den grünen Mehrweg-Plastikkisten nehmen darf. Vieles davon muss erstmal auf die Waage, ehe es in die mitgebrachten Taschen wandert. Eier gibt’s mittlerweile auf Wunsch dazu. Abholen dürfen das...