Nützliche Gründüngung

Brachliegende Beete ohne Pflanzendecke sind der Austrocknung und der Erosion durch Regen und Wind preisgegeben. Die Wurzeln der Gründüngungspflanzen halten auch im Winter den fruchtbaren Humusboden fest und verhindern die Auswaschung wertvoller Nährstoffe ebenso wie die Bodenabtragung durch Wind. Auch das Bodenleben bleibt unter der schützenden Decke länger aktiv. Darüber hinaus kann der Boden mit Gründüngung gezielt verbessert werden: Schwere Böden werden durch Tiefwurzler wie Senf und Lupine tiefgründig gelockert. Stickstoffsammelnde Leguminosen bewähren sich auf nährstoffarmen Böden und als Vorkultur vor Starkzehrern. Erfrieren erwünscht Bei überwinternder Gründüngung muss unterschieden werden zwischen frostharten Pflanzen und solchen,...