So geht die Saat auf

Wer erstmals selbst Saatgut gewinnen möchte, beginnt am besten mit selbstfruchtbaren, dazu einjährigen Gemüsearten, Sommerblühern und Gewürzen wie Erbsen, Ringelblumen, Dill oder Koriander. Diese bilden noch im Anbaujahr Blüten und Samen und kreuzen sich eher selten mit anderen Sorten derselben Art. Für die Vermehrung kommen nur samenfeste Sorten infrage. Tipp: Zur Erhaltung der Variabilität einer Sorte für die eigene Samengewinnung stets Früchte von mehreren, idealerweise mindestens fünf Pflanzen einer samenfesten Züchtung oder Auslese auswählen! Ebenfalls empfiehlt es sich, Eigenschaften wie die Entwicklung, Wuchsform, Blühfreude sowie den Reifezeitpunkt und die Gesundheit der Sorte über mindestens eine oder besser mehrere...