Putengulasch mit Kürbis und Nudeln Zutaten

500 g ausgelöste Putenkeule 200 g Zwiebeln 1 Knolle Ingwer 1 Chili 2-3 EL Butterschmalz 300 g Hokkaido-Kürbis 2 EL Tomatenmark 2-3 EL Weißweinessig 25 g edelsüßes Paprikapulver 300 ml Geflügelbrühe aus dem Glas 100 ml Orangensaft 3-4 Zweige Thymian Salz und Pfeffer aus der Mühle 250 g Bandnudeln