Winterlicher Salatgenuss

Noch kann sich bei diesen Temperaturen kaum einer vorstellen, schon jetzt an den Anbau von Wintersalaten zu denken. Doch der Herbst kommt mit großen Schritten näher, weshalb ein Blick auf die gärtnerischen Möglichkeiten im Winter als Inspiration dienen können. Wer auch im Winter nicht auf das Gärtnern verzichten will, kann das Gewächshaus auch in der kalten Jahreszeit mit robusten Salaten, Kohlgemüse und Co. bepflanzen. Um kräftige Jungpflanzen zu erhalten, kann man alternativ zu einer Direktsaat in einer Säreihe bereits ab September seine Jungpflanzen vorziehen. Als Variante zur Aussaat in Topfplatten aus Kunststoff und Presstöpfen kann man mithilfe spezieller Topfpressen, Erdwürfel zur Jungpflanzenanzucht beispielsweise auch leicht...