Vitalfrucht Tomate

Um gute Qualität und obendrein noch eine Vielfalt an Sorten zu bekommen, lohnt es sich beim Direktvermarkter zu kaufen. Seine Früchte sind in der Regel voll ausgereift, bevor sie uns angeboten werden. Damit das vollmundige Aroma erhalten bleibt, sollten wir die Tomaten nicht gekühlt lagern. Tomaten stehen kalt und warm im Sommer ganz oben auf der Zutatenliste. Der kleine Hunger wird an heißen Tagen mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum mit Balsamico-Olivenöl-Dressing gestillt. Schnell und herrlich schmecken süße Cocktailtomaten auf einem Ruccolablätter-Bett, mit gehobeltem Parmesankäse, das ebenfalls mit Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer angemacht wird. Mit einem Stück Brot oder ein paar italienischen Grissini ist man wieder für...