Ein Star im Blumenbeet

Schon seit Langem ist der Rote Sonnenhut (Echinacea purpurea), der auch als Igelkopf oder Purpur-Sonnenhut bezeichnet wird, eine beliebte und wertvolle Staude für den Garten oder für die Topfbepflanzung. Die mehrjährige Pflanze zieht mit ihren auffälligen Blüten viele Insekten an. Sie stammt aus dem Nordwesten und Mittleren Westen Nordamerikas und wächst dort in lichten Wäldern und Prärien. Sie gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Der Gattungsname Echinacea (altgriechisch „echinos") bedeutet übersetzt Igel oder Seeigel. Ein sehr passender Name, denn er bezieht sich auf die braunrote, igelartige Blütenmitte. Diese Mitte ist übrigens auch nach der Blütezeit sehr attraktiv. Sie trocknet in fester, haltbarer Form ein und ziert die...