Kulturpilze und Trüffel
Pilze sind gesund und schmecken aromatisch. Sicherer als im Wald gedeihen viele Pilzarten auf Stroh oder auf frisch geschlagenen Stämmen sowie auf schattigem Boden im eigenen Garten. Ganz einfach und ertragssicher sind ganzjährige Hauskulturen auf fertigen Substraten. Wie sogar der Trüffelanbau gelingen kann, lesen Sie im folgenden Beitrag.
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