Wärmend und stärkend

Die drei Hauptregeln, um gegen Erkältungen effektiv vorzugehen, sind: Viel trinken, raus an die frische Luft, Schleimhäute pflegen. Heiße Frucht- oder Kräutertees in Kombination mit Obstsäften sind ideal. Sanddorn, Hagebutte, Orange und Zitrone liefern viel abwehrstärkendes Vitamin C. Smoothies (gesprochen: smusi), die aus dem Mark oder Püree der ganzen Frucht bestehen, sind viel gehaltvoller und damit eine nährstoff- und abwechslungsreiche Zwischenmahlzeit, die obendrein das Immunsystem stärkt. Smoothies sollten dementsprechend etwas „gekaut" werden, damit sie gut mit den Enzymen des Speichels in Kontakt kommen, was die Verdauung fördert. Der Fantasie beim Kombinieren und Mixen sind keine Grenzen gesetzt: Obst, Gemüse, magere...