Ab in die Winterruhe

Insekten können den Winter überstehen, weil sie Zucker als Frostschutz produzieren und geschützte Orte aufsuchen. Ältere Leser werden sich an den Lebensmittelskandal erinnern, in dem man seinerzeit mit Frostschutz-Zucker versucht hat den Wein zu süßen. Für die Insekten ist das jährliche Praxis, um durch den Winter zu kommen. Ausgelöst wird dieser Stoffwechselprozess durch die kürzeren Tagesbedingungen ab der Sommersonnenwende zum Johannisfest. Dieser Effekt ist so stark, dass Wissenschaftler, die solche Insekten im Freiland sammeln und im Labor weiterzüchten möchten, sie meist bis zum nächsten Frühjahr nicht aus der programmierten Winterruhe aufwecken können. In der Laborzucht verhindert man die Auslösung der Winterruhe bei Insekten durch...