Ziemlich coole Weine

Die Stimmung in der Aula der LVWO ist spannungsgeladen. In wenigen Sekunden stellen die Technikerschüler des zweiten Jahres die Früchte ihrer Arbeit vor. Zwei Jahre lang haben sie über Ideen gebrütet, Videos gedreht und ihre Meisterwerke in der Flasche betüddelt. Und ab geht die Post! Unter lautem Sirenengeheule betritt die erste Gruppe den Saal. Mit ihrem Sekt „Freak Out – against the trends" kommen sie, genau wie ihr Produkt, laut und schrill daher. Inspirieren ließen sie sich von Craft-Beer und Orange-Wine. Über ihren Riesling sagen sie: „Wir wollten der alten Dame eine neue Frisur verpassen". Dafür wurden die Trauben maischevergoren und jedes „Etikett" individuell auf die Flasche gesprüht. Jedes Stück ein Unikat. „Ein hochwertiges...