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Kohlrabi gefüllt mit Hackfleisch und Fetakäse auf Tomatensoße Zutaten

Veröffentlicht am
Foto: Irmler-Martin
3 kg Kohlrabi 500 g gemischtes Hackfleisch 1 gewürfelte Zwiebel 1 gepresste Knoblauchzehe etwas Öl 2 Eier 1 Dose stückige Tomaten 1 EL Tomatenmark 200 g Feta-Käse 2 gewürfelte Toastbrotscheiben oder 1 altes Brötchen, gewürfelt, ½ l Gemüsebrühe Kräuter: ¼ Bund Petersilie, 4 Zweige Estragon, 2 Zweige Rosmarin Gewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, je ½ TL Curry- und Paprikapulver, 2 EL Kräuter der Provence
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