Material: 200 g reifer Camembert 200 g Frischkäse 3 Frühlingszwiebeln, Schnittlauch 4- 6 Radieschen 1- 2 TL Öl 1- 2 TL Essig Salz, Pfeffer Und so wird es gemacht: 1. Den reifen Camembert entrinden und mit einer Gabel zerdrücken | 2. Frischkäse mit Öl und Essig verrühren und anschließend abschmecken | 3. Frühlingszwiebeln und Radieschen klein geschnitten hinzugeben und unterheben | 3. Den Obatzter zum Schluss mit Schnittlauch oder alternativ auch Kresse verzieren