Zutaten: 70 g gekochter Schinken 3 hartgekochte Eier 250 g Quark (20%) Salz Pfeffer Und so wird es gemacht: 1. Eier schälen und in kleine Würfel schneiden | 2. Gekochten Schinken fein schneiden | 3. Anschließend den Quark in eine Schüssel geben | 4. Schinken und Eier hinzugeben und miteinander vermengen | 5. Zum Schluss alles gut abschmecken und den Quarkaufstrich mit einem Brot genießen.
