Eis und Sorbet im P3

An richtig heißen Tagen kreuzen sich die Schlangen von nach Eis lechzenden Menschen. Es gibt zwei Eisdielen direkt hier, an der Blau, einem Ulmer Bach, ein paar Meter von der Fußgängerzone. An der einen stehen sie für Schokoeis, Vanille, Stracciatella und Cookieeis an, an der gegenüber – unter anderem – für Buttermilch-Pfirsich-Maracuja, Schoko-Chilli, Gianduja, Roseneis mit Blütenblättern, Baileys und Joghurt-Johannisbeere. Oder für Frucht-Sorbets. Im Winter gab’s Eis, verfeinert mit Lebkuchen, Kastanien, Mandeln, Mohn, Zwetschgen und Bratapfel. Heute ist einer der ersten Frühlingstage. Das Eldorado für Eis-Gourmets, die für eine Kugel bereit sind, 1,30 Euro hinzulegen, klingt wie ein trendiger Club: P3. Es ist das Eiscafé der drei...