Für Ostern schön geformt

Jedes Land und jede Region haben ihr eigenes traditionelles Ostergebäck. So gibt es Belege dafür, dass bereits im 12. Jahrhundert in katholischen Regionen Osterfladen gebacken wurden. Traditionell ist Ostern heute ein Familienfest, an dem gerne zusammen gefeiert und gegessen wird. Auch hier hat jede Familie ihre eigenen Sitten und Gebräuche zu Ostern. Besonders beliebt ist hier mittlerweile der Osterbrunch. Gebäck aus Hefeteig hat an den Osterfeiertagen auch heute noch Hochsaison, denken wir an Osterbrot, Osterzopf, kunstvoll geflochte Nestchen mit weißen oder bunten Eiern und vieles mehr. Kuchen in Form von Osterlämmern oder Osterhasen wird als Gebildbrot bezeichnet. Dies hat einen starken Symbolcharakter mit einer sehr langer Tradition,...