Im Frühjahr habe ich Kohlrabi gepflanzt. Sie haben sich gut entwickelt und schöne Knollen ausgebildet. Jetzt stelle ich plötzlich fest, dass diese aufplatzen. Was kann ich dagegen tun? I. S. in H. Da es sich bei den Knollen um Stängelteile handelt, werden im Laufe der Zeit Holzzellen (Lignin) in das Gewebe eingelagert. Kommt es zu heftigen Niederschlägen, setzen die Pflanzen zu einem stärkeren Wachstum an, die Holzzellen können jedoch wegen ihrer Festigkeit nicht mehr so rasch weiterwachsen. Es kommt zu Spannungen im Gewebe und die Knollen platzen auf. Wichtig ist bei Kohlrabi immer, für eine mäßige, aber gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit zu sorgen, damit sie ständig in einem gleichmäßigen Wachstum bleiben. | Antwort von Edgar Gugenhan,...
