Backe, backe Brötchen...

Backe, backe Kuchen... äh Brötchen. So müsste der berühmte Kinderreim für Mona Glock aus Erdmannshausen beginnen. Seit ihrer Kindheit backt sie mit großer Leidenschaft ihr eigenes Brot und kreiert dabei ganz indivuelle Brotmischungen. Während des Studiums der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften kam dann die Idee, aus der Leidenschaft einen Beruf zu machen. Für Mona bedeutete das aber nicht, in einer x-beliebigen Firma zu arbeiten, sondern sie wollte sich ihren Traum verwirklichen – mit einem eigenen Unternehmen. Deshalb gründete sie 2014 den Onlineshop „MixDeinBrot". Der Shop bietet allen Hobbybäckern und Backneulingen die Möglichkeit, in vier Schritten eine eigene Brotbackmischung zusammenzustellen, die dann bequem zu Hause in den...