Youtuben für die Heimat

Auf dem 18. Junglandwirtekongress in Denkendorf verglichen Marktexperten die Stärken von Regionalvermarktung und dem Weltmarkt. In fünf Workshops sprachen die Junglandwirte darüber, welche Chancen Höfe auf dem Heimatmarkt haben. Mit diesem Thema zogen die Landjugendverbände Baden-Württemberg rund 370 Junglandwirte nach Denkendorf. Gemeinsam suchten die Teilnehmer eine Antwort auf die Frage, ob Landwirte ihre Produkte in der Heimat oder in die ganze Welt verkaufen sollen. Verbraucher entscheiden Die Deutschen interessieren laut Andreas Schneider von Schwarzwaldmilch vor allem Lebensmittel, an denen etwas besonders ist. Milch zum Beispiel macht der Weidegang von Kühen, gentechnikfreies Futter oder Bio-Haltung besonders. Wenn in einer Region...